Egyéb kategória bejegyzései

Szuvidolás a legjobb áron!

Az étel hagyományos főzéskor kívülről túlfőhet, elveszíti az ízét, könnyen túlfő, és száraz, rágós állagú lesz.  Mivel az ételét pontosan meghatározott hőmérsékleten főzi nagyon következetes eredményekre számíthat. Ez biztosítja, hogy az étel nedves, lédús és lágy legyen. A hagyományosan elkészített ételek kiszáradnak és hulladékot eredményeznek. Például a hagyományosan főzött steak kiszáradása miatt átlagosan akár 40% -át is elveszíti. A szuvidolással a steak nem veszít mennyiségéből. A hagyományos főzés állandó figyelmet igényelhet. Szuvidolás a legjobb áron! bővebben…